Milchtechnologe (m/w) - Käserei

Kommen Sie zu uns und geben Sie Ihrer Karriere Sinn und Geschmack!

Wir bei Cremo sind Experten für Milchprodukte in der Schweiz und engagieren uns für eine qualitativ hochwertige, gesunde und schmackhafte Ernährung. Bei uns mitzumachen bedeutet, einen sinnvollen Beruf in einem überschaubaren Unternehmen auszuüben, in dem jeder mit Stolz zu einer besseren Ernährung beiträgt.

Eine neue Herausforderung wartet auf Sie! Werden Sie Teil unseres Standorts in Villars-sur-Glâne und machen Sie den Unterschied als :

Milchtechnologe (m/w) - Käserei

IHRE AUFGABEN:

• Milch für die Herstellung vorbereiten, Vorbereitung der Kulturen, Zentrifugation, Pasteurisierung, Baktofugation
• Gute Herstellungspraktiken für halbharte Käsesorten, Überwachung der verschiedenen Parameter im Zusammenhang mit der Herstellung
• Den reibungslosen Ablauf des Formens sicherstellen, Überwachung des pH-Werts und der verschiedenen Parameter im Zusammenhang
• Binden der Käse, Kontrolle und Reinigung des Salzbads
• Verschiedene Reinigungsaufgaben im PMD-Bereich und Entrindung von Käse

IHR PROFIL:

• EFZ oder Fachausweis als Milchtechnologe·in oder gleichwertige Ausbildung
• 1-2 Jahre Erfahrung als Technologe·in. Erfahrung in der Lebensmittelindustrie ist ein Plus
• Praktische und theoretische Kenntnisse der Käseherstellung. Führen von automatisierten Anlagen. Beherrschung der spezifischen Herstellungsverfahren
• Selbstständig und gewissenhaft
• Starker Teamgeist und gute Kommunikationsfähigkeit

WAS WIR IHNEN BIETEN:

• Ein entwicklungsfähiges Umfeld und eine angenehme Arbeitsumgebung
• Möglichkeit zur Weiterbildung und internen Entwicklung
• Diverse Rabatte bei mehr als 150 Partnern über die Swibeco-Plattform
• Vorteilhafte Sozialleistungen (Zusatzversicherungen für Krankheit und Unfall, Ergänzung der Familienzulagen)

4 GRÜNDE, BEI CREMO ZU BEWERBEN:

• Sie nehmen aktiv an der Transformation von Cremo teil
• Sie tragen zu Projekten im Herzen eines historischen Schweizer Lebensmittelunternehmens bei
• Sie werden einen direkten Einfluss auf die Leistung des Unternehmens haben, um unsere ehrgeizigen Ziele zu erreichen
• Sie werden sich für eine nachhaltige und verantwortungsvolle Tätigkeit engagieren

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung !